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  • Chili-Schärfe hilft bei Schmerzen

  • US-Forscher entdecken neue Capsaicin-ähnliche Moleküle.

  • 29.04.2010
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  • Jene Substanz, die dem Chili seine Schärfe gibt, könnte schon bald als Schmerzmittel in der Medizin Verwendung finden. Das so genannte Capsaicin soll Schmerz bereits an seiner Wurzel packen. Im menschlichen Körper haben die Forscher der University of Texas in San Antonio Substanzen entdeckt, die dem Capsaicin sehr ähnlich sind. Blockiert man die Produktion dieser, dann verschwinden selbst chronische Schmerzen.

  • Chili der Mund brennt

  • Capsaicin sorgt dafür, dass einem nach dem Genuß von Chili der Mund brennt. Ausgelöst wird dieses Brennen durch die Bindung an Rezeptoren, die in Zellen im Körper verteilt sind. Ähnliches geschieht, wenn der Körper verletzt wird. Dabei werden Capsaicin-ähnliche Stoffe - Fettsäuren namens Oxidierte Linolensäure Metaboliten (OLEM) - produziert, die über Rezeptoren den Schmerz verursachen.

  • Blockierte Pfade für Schmerzfreiheit mehr (mehr...)

  • Gezieltes Abschalten der Schmerzen mehr (mehr...)

  • Quelle: pressetext.austria

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